Eine in Echtzeit aktualisierte Liste aller offenen Kauf- und Verkaufsorders eines Marktes, sortiert nach Preis. Es zeigt Angebot und Nachfrage auf verschiedenen Kursniveaus und bildet die Grundlage der Preisbildung.
Beispiel
Im Orderbuch von BTC/USDT sind auf der Kaufseite Orders bei 59.900 und 59.850 USD sichtbar, auf der Verkaufsseite bei 60.050 und 60.100 USD.